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今日の晩御飯です

我ながら、ちょっと食べ過ぎました

向日葵さんに教えていただいたスペアリブの柔らか煮を

特売の豚バラ肉で作ってみました。

いつも、もっと作ればよかった!と後悔するので



特売だしと900gも煮ちゃいました

角煮としてそのまま食べてもおいしいけれど、

私が好きなのは角煮丼

海苔と温泉卵、ネギを乗せて出来上がり

息子も大好きなメニューです。

昨日は、スモークサーモンを使ったサラダともずくスープも一緒。

ちょっと食べすぎですよね



明日は、ちょっと控えめな食事にします

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