伊豆研修のベジメニュー♪

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前菜　　ほうれん草のパンナコッタ　

　　　　冬瓜の宝石箱にお野菜を入れて



手前の緑色がほうれん草なんですよ　

その上には　林檎とセロリ？のサラダがのってます

英国風カレー風味　マルガトーニ

これが　すご～く美味しかったです　いろんなお野菜も入ってました

真ん中には伊豆産の黒米入りリゾットが～＾＾。

ミレリーゲと菜園野菜のブロッコリーソースグラタン



ブロッコリーのソースが美味　

ホワイトアスパラに温度玉子と若竹のソース



アップで～＾＾。・・温泉玉子を崩してソースに混ぜていただきました

そしてデザートが

野菜畑からの贈り物



赤カブのムース　　ソラマメのババロア　豆乳のアイス



後ろの黄色いソースは　人参なんですって～

こんなに　お野菜のデザートが美味しいなんて～という感じでした

そして　自然素材でここまで　綺麗な色が出る～

なんだか　感動のデザートでした

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