福井県の美味しいもの

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現在、ホームページ制作のお仕事をさせていただいている、福井のがいこうやさんに福井市片町の名店に連れて行っていただきました。 福井の今の旬といえば、ズボがに何でも、身がずぼっと抜けるからズボがにというそうです。   旨い！という言葉以外では表現できません。間違いなく、今まで食べたどのカニよりも美味しかったです。 ホタルイカ、ヒラメ、タコのお造り。ホタルイカってこんなに旨かったのかと感心しました。 天ぷらです。緑のが、ふきのとう豆っぽいのが、自然薯の土の上に出ている実。（名前忘れちゃいました） これも旨かったです。   やっぱ、食事は地元の人に連れて行ってもらうのが最高。  結局その日はあと２軒ハシゴしてホテルに帰ったのが、夜中の二時でした。  福井サイコー！今度また行ってみたいものです。  がいこうやさん、どうもありがとうございました！

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