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今晩は鶏鍋パーティー。ベースになる鶏ガラスープを作る。現在煮込み出して3時間経過。うまみ成分が溶け出しいい感じ。鍋以外にも使えるので多めに作る。あと3時間煮込む予定。化学調味料使えば簡単に出来るけど、やっぱ全然味が違う。面倒なもの程旨いのである。

ところで今日は1月15日。いまだ成人式は15日という感覚が消えない。なにか20周年の祝いになることは・・・・・



20年前といえば1989年。平成元年。・・・・なんも思い出せない。年表で調べてみる。天安門事件、ベルリンの壁崩壊。手塚治虫、松下幸之助、美空ひばりが死去。中森明菜がマッチの自宅で自殺未遂。オウム真理教による坂本堤弁護士一家殺害事件。宮﨑 勤の東京・埼玉連続幼女誘拐殺人事件。

う〜む、明るい話題が無い。さらに探す。

名古屋で世界デザイン博覧会開幕。これ行ったなぁ。9月頃だったか友達と当時乗っていたレパードで。ホテル代けちってクルマの中に寝ながら。懐かしいけど、なに観たかまったく覚えてない。名古屋の知人に連れて行ってもらった居酒屋が美味しかった事くらいか。

横浜ベイブリッジ開通。これも行ったなぁ。意味も無く。考えてみたらただの橋なのになんであんな大騒ぎになったんだろう。夜なんて路駐だらけだったよね。

20年前、さてさて、あなたは何をしていたのでしょう?

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